la Notte, la Notte …
Un lieu improbable, peuplé de Romains avinés, de turinois heureux de s’échapper de la rigueur du nord et tout aussi dépaysés que nous, d’étudiants et de touristes égarés. La décoration relève de la salle de garde et du musée psychédélique.
Un service approximatif mais l’affluence des convives autorisera une certaine magnanimité.
Des tripes à la romaine accompagnées de patate al forno qui nourriraient un régiment de zouaves pontificaux nous permettent de comprendre l’intérêt manifeste du lieu. Un vino della casa du Latium complète élégamment l’ensemble qui n’est pas décrit par les tours operators que nous fuyons par ailleurs.
Pour les amateurs de repas plus diététiques, une assiette d’antipasti élégante sera la bienvenue.
L’ambiance tient du Roma de Fellini et de la Strada. Une adresse méconnue des guides et incontournable. Chut.. ou alors pas trop fort …
