Carnets de voyages en Italie et méditerranée

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Antica Trattoria Da Carmine, cuisine napolitaine populaire

Basilique San Paolo Maggiore

L’Antica Trattoria Da Carmine se trouve en face de la basilique San Paolo Maggiore de NaplesCrédit photos János Korom Dr sous licence Creative Commons

Idéalement située sur le decumanus maggiore, au cœur de la Naples antique, en face de l’entrée de la Napoli Sotterranea, l’Antica Trattoria Da Carmine est un restaurant qui réjouira les voyageurs fourbus et curieux, désireux de se restaurer à bon compte des spécialités authentiques de la région.

Le coeur de Naples, Spaccanapoli et tutti quanti

Spaccanapoli artère principale Napoli (Naples)

Le tracé de Spaccanapoli apparaît sur la gauche de la photo, comme tracé à la règle au cœur de la villeCrédit photos www.viaggio-italia.fr sous licence Creative Commons

L’une des particularité du centre ville de Naples est qu’il a conservé le plan en damier de l’époque où Naples s’appelait Neapolis et était l’une des principales colonies de la Grande Grèce (vers le 5ème siècle avant J.-C.). En effet, aujourd’hui encore nous pouvons arpenter ces rues dont le tracé est vieux de 2500 ans et dont les sous-sols sont témoins de cette continuité historique ; car l’une des particularités de Naples c’est que l’habitat n’a pas été rasé et reconstruit plusieurs fois au cours des siècles, ici pas de baron Haussmann pour raser le cœur de Paris et construire de belles avenues bien larges, ni de Mussolini ouvrant une artère au milieu des forums impériaux à Rome.